Este sábado 31 de enero, el programa Etiqueta en Vivo realizará su tercera edición en vivo desde Restaurant Etiqueta Negra, con un enfoque editorial centrado en Colchagua como experiencia cultural, más allá de su condición de destino turístico.

El episodio pondrá el acento en las personas, proyectos y procesos que dan sentido al valle, destacando la gastronomía, el vino y la identidad local como pilares de desarrollo.

En ese contexto, el propietario de Restaurant Etiqueta Negra, Micael Sampen, explicó el sentido de dedicar este capítulo a Colchagua y a su gente:

“Colchagua no solo como destino tiene muchas cosas más importantes que dar. Todos los días hay personas que luchan por sus actividades dentro del turismo y de distintas áreas, personas que están construyendo identidad. El valle está lleno de espacios nuevos y de mejoras importantes; han nacido muchas viñas y se está desarrollando un trabajo muy interesante en aceites de oliva, y todo eso es fundamental poder rescatarlo. Eso es lo bello de este tercer episodio: dedicarlo a Colchagua, a su gente, a sus raíces y a cómo ven el desarrollo y el futuro del valle.”

Respecto al rol de Etiqueta en Vivo y su realización desde el restaurant, Sampen sostuvo que el espacio se presta de manera natural para este tipo de encuentros:

“Yo creo que es un punto de encuentro donde le damos valor a la comida y a la gastronomía, a las viñas y al vino, y también a la conversación en general, al turismo y a muchas otras cosas. Es el espacio perfecto y se da de forma natural, porque en un restaurante siempre convergen personas y temas de conversación. Y qué más hermoso que acercar la radio —que es donde más se conversa— a un lugar donde la conversación se une con la buena gastronomía y los buenos vinos. Para mí, es un lugar que se da solo.”

El programa contará con la participación de Viña RC Wines, proyecto de René Cabello, con múltiples premios internacionales y parte de la primera vendimia de Palmilla, además de Vinósfera, dedicada a experiencias de maridaje y catas.

La transmisión se realizará en vivo por Radio Santa Cruz 94.3 FM y las plataformas del Canal de Noticias Colchagua, y al finalizar el espacio radial, la jornada continuará con degustaciones, gastronomía y una instancia festiva abierta al público.