El verano 2026 comienza con una propuesta innovadora en el corazón del Valle de Colchagua. Restaurant Etiqueta Negra anuncia el lanzamiento de “Etiqueta en Vivo”, un nuevo programa radial que se transmitirá en vivo y en directo desde el local, marcando un punto de encuentro entre la gastronomía, la conversación y la experiencia sensorial.

El espacio debutará este sábado 10 de enero, a las 20:00 horas, a través de Radio Santa Cruz 94.3 FM y las plataformas del Canal de Noticias Colchagua, convirtiendo al restaurant en un verdadero escenario radial abierto al público invitado.

Durante una entrevista realizada en los estudios de Radio Santa Cruz, Mikhail Sampen, propietario de Restaurant Etiqueta Negra, destacó el significado de este nuevo ciclo, tanto a nivel gastronómico como experiencial.

“Este retorno ha sido maravilloso. Volvemos con un equipo multidisciplinario, con la energía puesta en crear experiencias de calidad, trabajando texturas, colores, sabores y relatos que hagan viajar a nuestros clientes. Eso es lo que nos caracteriza”, señaló el empresario gastronómico.

Una experiencia que une radio, cocina y fiesta
“Etiqueta en Vivo” nace como una propuesta inédita en la comuna, donde la radiofonía se integra de manera orgánica a la alta cocina y al ambiente social. Según explicó Sampen, la idea surge desde un grupo de amigos que buscó crear un espacio de vínculo real con las personas.

“Queríamos mezclar la radio, la gastronomía, la experiencia y también la fiesta. Cada programa tendrá una impronta distinta, una gastronomía diferente y un sabor propio. La idea es armonizar la cocina, la radio y la celebración en una sola experiencia”, afirmó.

El programa se desarrollará entre las 20:00 y las 22:00 horas, y tras la transmisión, el local continuará con fiesta en vivo, consolidando una propuesta que va más allá del formato radial tradicional.

Temporada estival y vendimia
De cara a la temporada alta de verano y a la próxima Fiesta de la Vendimia, Restaurant Etiqueta Negra proyecta un periodo marcado por la excelencia en el servicio y una oferta gastronómica de alto nivel.

“Estamos trabajando desde ya en nuevas experiencias para todo el verano. Seguimos con cenas de degustación de seis a nueve tiempos, con relatos, colores y sabores que conectan con la cocina de origen, con los sabores de las abuelitas, pero desde una mirada elegante y contemporánea”, explicó Sampen.

Con esta propuesta, Etiqueta Negra refuerza su posicionamiento como uno de los referentes gastronómicos del Valle de Colchagua, sumando ahora la radio como un nuevo canal de encuentro cultural y social.

“Etiqueta en Vivo” promete convertirse en una antesala imperdible de la noche, donde la experiencia comienza en la tarde y se vive con todos los sentidos.